Яблочное пюре для младенцев – рецепт, который любят малыши

6-12 месяцев

Рецепт

Подготовка: 5мин.

Готовка: 5мин.

Порции: 1

Завтрак

Сложность: Легкий

Когда малыш начинает знакомиться с новыми вкусами, хочется выбрать что-нибудь простое, мягкое и по-настоящему натуральное, и яблочное пюре для детей отлично подходит для этого этапа. Этот фрукт достаточно сладкий, поэтому вы можете создать здоровый перекус без добавления сахара, плюс он легко переваривается и после приготовления дает приятную кремовую текстуру.

Предлагаем вам домашний рецепт фруктового пюре из яблок, которому легко готовить и при этом контролировать состав, степень мягкости и свежесть продукта. А еще вы можете вовлечь в его приготовление своего малыша, который будет рад помочь вам и создать что-то своими руками.

Ингредиенты

Чтобы приготовить яблочное пюре без сахара, вам понадобятся следующие ингредиенты:

60 г яблока (приблизительно ½ маленького плода);
2–3 столовых ложки воды.

Посуда

небольшая кастрюля;
нож, разделочная доска;
погружной блендер или сито;
чистая стеклянная баночка для хранения.

Как приготовить детское яблочное пюре — 4 простых шага

Готовим яблоки
Выберите плотный ароматный фрукт без повреждений. Промойте, удалите кожу и сердцевину. Нарежьте небольшими кусочками.
Отвариваем яблоки
Сложите кусочки в маленькую кастрюлю, добавьте пару столовых ложек воды и накройте крышкой. Тушите на медленном огне 5–7 минут, пока яблоко не станет мягким. Важно сохранить максимум пользы, поэтому не кипятите долго.
Альтернативный вариант приготовления — в микроволновке. Для этого установите мощность на 900 Вт и готовьте кусочки яблока в салатнике в течение 3 минут.
Смешиваем в блендере
Переложите яблоки в блендер и измельчите в воздушную текстуру. Если прибора нет, протрите яблоко через сито — это тоже хороший вариант для пюре из яблок для младенцев.
Охлаждение и дегустация
Дайте яблочному пюре охладиться до комфортной температуры и переложите в герметичную емкость для хранения. Подавайте блюдо комнатной температуры или слегка охлажденным.
Сначала предложите малышу 1–2 чайные ложки, наблюдая за реакцией. Если все прошло хорошо, порцию постепенно можно увеличивать.

Полезно знать

На первых этапах прикорма ребенку бывает важно пробовать новые вкусы в спокойной, привычной обстановке. Старайтесь предлагать яблочное пюре в домашних условиях в тот момент дня, когда малыш не очень устал и хорошо себя чувствует. Так ему будет легче сконцентрироваться на новом блюде и получить удовольствие от процесса.

Как выбрать правильные яблоки?

В приготовлении блюд для детей лучше всего подходят сезонные яблоки, выращенные без лишних химических стимуляторов. Для первого прикорма выбирают сладкие и сочные плоды, если у ребенка нет аллергии. Кислые и зеленые сорта можно вводить в детское питание позже, когда малыш привыкнет к прикорму.

Как сделать яблочное пюре вкуснее?

Добавьте немного воды, если консистенция получилась слишком густой. Также подойдет детская смесь или мягкая каша.
Для детей постарше можно смешать яблоко с другими натуральными ингредиентами: грушей, бананом или тыквой, а также со специями, например, корицей.
Не используйте сахар, ведь благодаря натуральной фруктозе такое полезное лакомство само по себе имеет приятную сладость.
Если малыш уже привык к прикорму, яблоки можно не варить, а запекать — вкус станет насыщеннее.

Готовим вместе с детьми

Когда ребенок подрастет, можно приглашать его участвовать в приготовлении. Он может вымыть яблоки, положить кусочки в кастрюлю или держать силиконовую лопатку.

Если подходить к прикорму с вниманием и теплом, кухня становится простором доверия, игры и заботы. Пробуйте новое, и вы заметите, как каждый такой момент превращается в маленькое общее открытие.

Приятного аппетита!

Яблочное пюре для младенцев – рецепт, который любят малыши

Ингредиенты

Как приготовить детское яблочное пюре — 4 простых шага

Готовим яблоки

Отвариваем яблоки

Смешиваем в блендере

Охлаждение и дегустация

Полезно знать

Как выбрать правильные яблоки?

Как сделать яблочное пюре вкуснее?

Готовим вместе с детьми