Яблоки, фаршированные творогом и изюмом «Наливное яблочко»

Запеченные яблоки с сыром и изюмом

Рецепт

десерт

Сложность: Легкий

Печеное яблоко с сыром и изюмом — легкий перекус или десерт для детей от 9 месяцев. Блюдо сочетает фрукты и белок, легко усваивается. Готовится в духовке или мультиварке, вкусно как в теплом, так и в охлажденном виде.

Ингредиенты

Твердые яблоки среднего размера - 2 шт.
Мягкий сыр (5–9%) - 100 г
Сахар - 2 ст. л.
Изюм - 10-15 шт.

Шаг за шагом

Подготовьте изюм. Залейте его кипятком и оставьте на 5-10 минут, чтобы он размягчился. Затем промойте холодной водой и тщательно просушите бумажным полотенцем. Не оставляйте влажный изюм, чтобы творожная масса не стала жидкой.
Смешайте начинку. В миске соедините творог с сахаром, добавьте сухой изюм и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Подготовьте яблоки. Хорошо вымойте фрукты. С помощью ножа удалите сердцевину с семенами. Затем ложкой осторожно выньте часть мякоти, чтобы образовалась углубление - дно яблока должно остаться целым, иначе начинка вытечет.
Фаршируйте яблоки. Наполните каждое яблоко творожной массой с изюмом, слегка утрамбовывая ее внутри.
Готовьте в мультиварке. Установите яблоки в чашу. На дно налейте ½ стакана воды - это предотвратит пригорание. Включите программу «Выпечка» на 20–30 минут - время зависит от сорта яблок.
Альтернатива для духовки. Если готовите не в мультиварке, выложите фаршированные яблоки в жаропрочную форму, налейте немного воды на дно и запекайте при 180°C примерно 25 минут. Используйте твердые сорта - они сохраняют форму после запекания.

Почему стоит попробовать?

Яблоки, запеченные с творогом, подходят для детей, которые только знакомятся с новыми вкусами. Если вы искали, как запечь яблоки с творогом, этот рецепт - простая и надежная инструкция.

А благодаря мягкому сыру и изюму, яблоки с творогом понравятся даже тем детям, которые обычно избегают фруктов в цельном виде.