Крем-суп з цвітної капусти з червоним перцем

Крем-суп с цветной капустой с красным перцем

Name: Крем-суп с цветной капустой с красным перцем
Ingredients: цвітна капуста; корінь петрушки; фруктове пюре gerber яблуко; просо; олія; чебрець; перець

6-12 месяцев

Рецепт

перша страва

Сложность: Легкий

Ингредиенты

Соцветия цветной капусты 40 г
Корень петрушки 50 г
Gerber’s Apples с абрикосами, с 4 месяца жизни 3 столовые ложки
Просо 2 чайные ложки
Подсолнечное растительное масло 1 чайная ложка
Листья свежего тимьяна 6-8 листиков
Оливковое масло первого отжима1 столовая ложка
Свежий красный болгарский перец без косточек 60 г

Шаг за шагом

Нарізати цвітну капусту, а також вимитий і очищений корінь петрушки на дрібні частини і варити протягом приблизно 20 хвилин.
У середині процесу приготування додати просо.
Коли просо і овочі стали м'якими, перемішати і в кінці перемішування додати листя чебрецю, а також Gerber's Apples з абрикосами, і долити невелику кількість соняшникової олії.
Запікати перці в духовці, попередньо розігрітій до 120ºC, протягом 5 хвилин (їх також можна ошпарити окропом).
Зняти шкірку з запечених перців і протерти м'якоть через сито, а потім змішати з оливковою олією.
Додати м'якоть перців в теплий суп з цвітною капустою і петрушкою

Пов’язані теми

Программа питания