Ингредиенты
- Печень говяжья или куриная — 50 г
- Молотые сухари — 2 ч. л.
- Сливочное масло — 15–20 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Молоко — 50 г
- Зелень петрушки или укропа — по вкусу
Шаг за шагом
-
Печінку промийте, потушкуйте з частиною масла і невеликою кількістю води на повільному вогні, подрібніть до однорідної маси (через сито, м'ясорубку або за допомогою блендера).
-
Змішайте печінкову масу з меленими сухарями, замоченими в частині молока, посоліть, додайте подрібнену зелень і молоко, що залишилося.
-
Збийте в піну яєчний білок і додайте піну до суміші з печінки, обережно перемішайте.
-
Форму змастіть маслом, покладіть в неї отриману суміш, накрийте змащеним маслом папером і випікайте 20 хвилин в духовій шафі при 180 ° С 20-25 хвилин.
-
Подайте з крупно нарізаними овочами - помідором, огірком, відвареною картоплею.
Рекомендованные рецепты
Омлет с морской капустой «Морской ролл»
Запеканка с мясом, овощами и рисом
Полента с творогом и сыром
Рыбное суфле с морковью на пару «Царство Нептуна»
Пшённая каша с тыквой и курагой «Кумушка лиса»
Равиоли «Итальянский денди»
Зразы куриные «Курочка Ряба»
Овсяный пудинг
Запеканка из брокколи
Тыквенный мини пудинг «Подарок Золушке»
Овощной суп из брокколи с желтком для детей
Суп с фрикадельками
Сырники с манкой
Тефтели из говядины с пшеном и черносливом «Карлсон вернулся!»
Кус-кус с овощами
Этот кус кус с овощами — питательное блюдо, подходящее для детей от 8–9 месяцев (после согласования с педиатром).
Рыбный суп-пюре «Золотая рыбка»
Ризотто с бараниной
Овощной гратен с курицей и сыром
Крамбл с яблоками: классический рецепт простого яблочного десерта
Крамбл с яблоками — это один из наиболее популярных способов быстро приготовить вкусный и ароматный десерт с яблоками.