Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Пошук
Хочете стати членом клубу? Зареєструйтеся
Опублікувати Рецепт
X

Приєднуйтеся до Клубу Турботливих Матусь NestleBaby®!
Зареєструйся сьогодні
Отримуйте корисні поради та приймайте участь у тестуванні продукції

10–12 місяців12–18 місяців18-24 місяців

Кабачковий крем-суп з міні-галушками

Приєднуйтеся до Клубу Турботливих Матусь NestleBaby®!
Зареєструйся сьогодні
Отримуйте корисні поради та приймайте участь у тестуванні продукції

СкладністьСередній

Порцій2

Компоненти

Зелений кабачок 80 г
Овочевий бульйон 200 мл
Зелена цибуля 20 г
Вершкове масло 1 пласка чайна ложка
30% вершки 10 мл
Петрушка 1 пучок
Рисова каша Nestle 2 чайні ложки
Пшеничне борошно 3-4 столові ложки
Куряче яйце ½ або 1 яйце перепела

Спосіб приготування

Як приготувати овочі:
- Вимити кабачок, залишивши шкірку, і нарізати маленькими шматочками.
- Вимити зелену цибулю, нарізати на частини і підсмажити на олії

Як приготувати міні-галушки:
- Змішати пшеничне борошно з яйцем до консистенції густої сметани, наприкінці додати петрушку, змішану з невеликою кількістю води
- Помістити тісто в шприц, зроблений з кулінарного паперу у формі конуса, і видавити його в трохи підсолений окріп. Можна також відокремити невеликі шматочки тіста чайною ложкою і помістити їх в окріп.
- Готувати галушки впродовж не більше однієї хвилини.
- Процідити галушки і додати до готового супу.


Як приготувати крем-суп:
- Додати смажену зелену цибулю і кабачок в овочевий бульйон під час приготування.
- Через 10-15 хвилин приготування змішати суп і додати рисову кашу Nestle, потім вершки, і дати суміші покипіти впродовж не більше 1-2 хвилин
- Безпосередньо перед поданням на стіл додати галушки та дрібно нарізану петрушку.

Приєднуйтеся до Клубу Nestle Baby&Me

Ми знаємо, що бути мамою - це не тільки безмежне щастя, а ще й велика відповідальність. Ми допоможемо вам! Приєднуйтеся до Клубу Nestle Baby&Me!

  • Персональна розсилка про особливості розвитку твого малюка
  • Поради експертів та корисні статті
  • Тестування продуктів для вашого малюка
  • Знижки та акції для учасників клубу
Мами оцінили цю статтю на 0/5

Все ще не знайдено
що ви шукаєте?

Спробуйте наш новий конструктор запитань. Ми завжди для вас щось знайдемо.