Інгредієнти
- Полуниця
- Банан
- Натуральний дитячий йогурт
- Фруктове пюре
Як приготувати морозиво: покроковий план
-
Підготуйте форми для морозива
Найкраще використовувати спеціальні силіконові формочки, оскільки їх зручно заповнювати та легко діставати готове морозиво, щоб зберегти його форму. Також підійдуть невеликі пластикові стаканчики.
Не забудьте про дерев'яні палички, щоб малюкові було зручно тримати ці фруктові смаколики у долоньці.
-
Перший варіант
Спочатку розглянемо базову версію морозива без цукру, в якій солодкість надають самі фрукти.
Для цього змішайте у блендері до однорідної маси один стиглий банан і 100–120 грам полуниці. Розлийте пюре по формах.
-
Другий варіант
Змішайте дитячий йогурт без добавок зі шматочками персика та краплею лимонного соку, розлийте по формах і вставте дерев'яні палички. Йогурт додасть м'якості, а персик - приємну фруктову нотку.
Такий варіант чудово підійде як йогуртове морозиво, насичене вітамінами для дітей.
-
Заморозьте
Поставте формочки у морозильну камеру мінімум на 4-6 годин, а краще - на ніч. Перед подачею потримайте форму кілька секунд під струменем теплої води, щоб морозиво легко вийшло і зберегло привабливий зовнішній вигляд.
Поради, як зробити домашнє дитяче морозиво ще смачнішим
- Використовуйте тільки натуральні інгредієнти: стиглі фрукти та якісний дитячий йогурт без додавання цукру й ароматизаторів.
- Щоб зробити морозиво солодшим, але не використовувати при цьому цукор, можна додати трохи пюре з яблука або стиглої груші.
- Красиво виглядає чергування фруктового та йогуртового шару по черзі.
- Для дітей старшого віку можна урізноманітнити рецепт кокосовою стружкою або вівсяними пластівцями. Це надасть таким корисним ласощам нову текстуру та смак.
Міні-порада
Зробіть разом з дитиною кілька варіантів такого легкого десерту, а потім дайте дитині вибрати, який спробувати першим. Це простий спосіб розвинути смак, допитливість і підвищити інтерес до здорової їжі.
Користь інгредієнтів
Таке морозиво - дитяче, здорове частування для смачної та корисної паузи та повноцінна альтернатива магазинним товарам. Воно не містить доданого цукру, штучних ароматизаторів і барвників, а у складі присутні тільки заморожені фрукти, йогурт і максимум користі.
- Полуниця - багата на вітамін C, який підтримує імунітет і допомагає зберегти шкіру здоровою. У ній багато антиоксидантів, які захищають клітини від пошкоджень і допомагають організму справлятися із зовнішніми навантаженнями. А ще полуниця низькокалорійна, що робить її чудовою основою для домашнього дитячого морозива без зайвого цукру і жирів.
- Банан - природний підсолоджувач і джерело м'якої, кремової текстури. Він містить калій, необхідний для роботи серця і м'язів, а також клітковину, яка підтримує хороше травлення.
- Натуральний дитячий йогурт - для приготування вибирайте продукти без консервантів і ароматизаторів. Йогурт, створений спеціально для малюків, має особливо м'який смак, легко перетравлюється і підходить навіть для першого знайомства з холодними десертами.
- Фруктове пюре (наприклад, суміш із 7 фруктів) - такі варіанти містять відразу кілька видів фруктів, а значить, більше вітамінів і поживних речовин.
Домашнє морозиво з фруктів і йогурту - легкий спосіб додати у раціон малюка клітковину, вітаміни та, у випадку з використанням йогурту, пробіотики. А ще це прекрасний приклад того, що здорові десерти зі свіжих і заморожених фруктів можуть бути дійсно смачними.