Яблука, фаршировані сиром та родзинками «Наливне яблучко»

Запечені яблука з сиром і родзинками

Рецепт

десерт

Складність: Легкий

Печене яблуко з сиром і родзинками — легкий перекус або десерт для дітей від 9 місяців. Страва поєднує фрукти та білок, легко засвоюється. Готується в духовці чи мультиварці, смакує як теплою, так і охолодженою.

Інгредієнти

Тверді яблука середнього розміру - 2 шт.
М'який сир (5-9%) - 100 г
Цукор - 2 ст. л.
Родзинки - 10-15 шт.

Крок за кроком

Підготуйте родзинки. Залийте їх окропом і залиште на 5–10 хвилин, щоб пом’якшилися. Потім сполосніть холодною водою та ретельно обсушіть паперовим рушником. Не залишайте вологі родзинки, щоб сирна маса не стала рідкою.
Змішайте начинку. У мисці з’єднайте сир із цукром, додайте сухі родзинки й добре перемішайте до однорідної консистенції.
Підготуйте яблука. Добре вимийте фрукти. За допомогою ножа видаліть серцевину з насінням. Потім ложкою обережно вийміть частину м’якоті, щоб утворилась заглибина — дно яблука має залишитись цілим, інакше начинка витече.
Фаршируйте яблука. Наповніть кожне яблуко сирною масою з родзинками, злегка утрамбовуючи її всередині.
Готуйте у мультиварці. Встановіть яблука у чашу. На дно налийте ½ склянки води — це запобіжить пригоранню. Увімкніть програму «Випічка» на 20–30 хвилин — час залежить від сорту яблук.
Альтернатива для духовки. Якщо готуєте не в мультиварці, викладіть фаршировані яблука у жаростійку форму, налийте трохи води на дно й запікайте при 180°C приблизно 25 хвилин. Використовуйте тверді сорти — вони зберігають форму після запікання.

Чому варто спробувати?

Яблука запечені з сиром підходить для дітей, які лише знайомляться з новими смаками. Якщо ви шукали, як запекти яблука з творогом, цей рецепт — проста й надійна інструкція.

А завдяки м’якому сиру та родзинкам, яблука з сиром сподобаються навіть тим дітям, які зазвичай уникають фруктів у цілому вигляді.