Яблучне пюре для немовлят - рецепт, який полюбляють малюки
Інгредієнти
Щоб приготувати яблучне пюре без цукру, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 60 г яблука (приблизно ½ маленького плоду);
- 2–3 столові ложки води.
Посуд
- невелика каструля;
- ніж, обробна дошка;
- занурювальний блендер або сито;
- чиста скляна баночка для зберігання.
Як приготувати дитяче яблучне пюре — 4 простих кроки
-
Готуємо яблука
Виберіть щільний, ароматний фрукт без пошкоджень. Промийте, видаліть шкірку та серцевину. Наріжте невеликими шматочками.
-
Відварюємо яблука
Складіть шматочки у маленьку каструлю, додайте пару столових ложок води та накрийте кришкою. Тушкуйте на повільному вогні 5–7 хвилин, поки яблуко не стане м'яким. Важливо зберегти максимум користі, тому не кип'ятіть довго.
Альтернативний варіант приготування — у мікрохвильовці. Для цього встановіть потужність на 900 Вт і готуйте шматочки яблука у салатнику протягом 3 хвилин.
-
Змішуємо у блендері
Перекладіть яблука у блендер і подрібніть до повітряної текстури. Якщо прибору немає, протріть яблуко через сито — це теж хороший варіант для пюре з яблук для немовлят.
-
Охолодження і дегустація
Дайте яблучному пюре охолонути до комфортної температури та перекладіть у герметичну ємність для зберігання. Подавайте страву кімнатної температури або злегка охолодженою.
Спочатку запропонуйте малюкові 1–2 чайні ложки, спостерігаючи за реакцією. Якщо все пройшло добре, порцію можна поступово збільшувати.
Корисно знати
На перших етапах прикорму дитині буває важливо пробувати нові смаки у спокійній, звичній обстановці. Намагайтеся пропонувати яблучне пюре в домашніх умовах у той момент дня, коли малюк не дуже втомився і добре себе почуває. Так йому буде легше сконцентруватися на новій страві й отримати задоволення від процесу.
Як вибрати правильні яблука?
У приготуванні страв для дітей найкраще підходять сезонні яблука, вирощені без зайвих хімічних стимуляторів. Для першого прикорму вибирають солодкі та соковиті плоди, якщо у дитини немає алергії. Кислі та зелені сорти можна вводити у дитяче харчування пізніше, коли малюк звикне до прикорму.
Як зробити яблучне пюре ще смачнішим?
- Додайте трохи води, якщо консистенція вийшла занадто густою. Також підійде дитяча суміш або м'яка каша.
- Для дітей старшого віку можна змішати яблуко з іншими натуральними інгредієнтами: грушею, бананом або гарбузом, а також зі спеціями, наприклад, корицею.
- Не використовуйте цукор, адже завдяки натуральній фруктозі такі корисні ласощі самі по собі мають приємну солодкість.
- Якщо малюк вже звик до прикорму, яблука можна не варити, а запікати — смак стане більш насиченим.
Готуємо разом з дітьми
Коли малюк підросте, можна запрошувати його брати участь у приготуванні. Він може помити яблука, покласти шматочки у каструлю або тримати силіконову лопатку.
Якщо підходити до прикорму з увагою і теплом, кухня стає простіром довіри, гри та турботи. Пробуйте нове, і ви помітите, як кожен такий момент перетворюється на маленьке спільне відкриття.
Смачного!
Рекомендовані рецепти
Крем суп з рису та моркви
Муслін з запеченої цвітної капусти
Кус кус з овочами
Суп із сочевицею, куркою та овочами
Суп із сочевицею, куркою та овочами — це поживна і збалансована страва, яка підходить для введення в раціон дітей після 6 місяців.
Крем-суп з цвітної капусти з червоним перцем
Буряковий суп з яблуком
Рецепт телятини з хрусткими овочами
Молочний коктейль з бананом та малиною
Вівсяний пудинг
Крамбл з яблуками: класичний рецепт простого яблучного десерту
Запіканка з м’ясом, овочами та рисом
Запечені яблука з сиром і родзинками
Запіканка з брокколі
Гарбузовий міні пудинг «Подарунок Попелюшці»
Овочевий суп з брокколі з жовтком
Полента з селянським і твердим сиром
Пудинг з печінки «Залізне здоров'я»
Суп з фрикадельками
Сирники з манкою