Ризото з бараниною

Ризотто с бараниной

Беременность
Рецепт
друга страва
Сложность: Легкий

Ингредиенты

  • Баранина (предпочтительно корейку и без соединительной ткани) 30 г
  • Рисовая каша Nestlé, с 4 месяца жизни1 столовая ложка
  • Морковь 50 г
  • Кускус 1 столовая ложка
  • Оливковое масло первого отжима 1 чайная ложка
  • Вода¾ стакана
  • Сыр моцарелла 20 г
  • Петрушка

Шаг за шагом

  • Варить мелко нарубленную баранину на слабом огне в течение примерно 25 минут.

  • В середине процесса приготовления добавить морковь, нарезанную небольшими частями.

  • Когда мясо и морковь станут мягкими, размять их вилкой или протереть через стальное сито.

  • Поставить морковь и мясо вновь на огонь и добавить рисовую кашу Nestlé’, а после закипания и перемешивания влить оливковое масло и кускус.

  • Когда каша станет мягкой, добавить тертый сыр моцарелла и мелко нарезанные листья свежей петрушки.