Ниацин: роль в организме, суточная норма и польза для беременных

Ниацин: польза для беременных

Часто возникает вопрос: в каких продуктах содержится ниацин? Витамин B₃ содержится в большом спектре продуктов: от мяса и рыбы до бобовых и злаков. Наибольшие концентрации наблюдаются в продуктах животного происхождения: говяжьей печени, курице, тунце, лососе. Из растительных продуктов стоит обратить внимание на арахис, семена подсолнечника, бобовые (фасоль, горох), цельнозерновые продукты. Дополнительным источником являются грибы, особенно шампиньоны и некоторые виды лесных грибов.

При этом следует помнить, что качество, способ приготовления и свежесть продукта могут влиять на содержание нутриента. Тепловая обработка, чрезмерное замачивание, длительное хранение могут уменьшить содержание полезных веществ.

Таким образом, он:

• Во-первых, является компонентом коферментов, которые участвуют в образовании энергии — процессе, который в этот период активизируется.
• Во-вторых, достаточный уровень B3 влияет на здоровье кровеносной системы, важной для питания плода.
• В-третьих, никотиновая кислота и никотинамид участвуют в синтезе многих гормонов и регулируют работу нервной системы, что способствует здоровому эмоциональному фону беременной женщины.

Ниацин: для чего он нужен беременной женщине

Развитие мозга и нервной системы плода — очень сложный процесс, который начинается практически с первых недель после зачатия. Недостаток любого из ключевых витаминов может затруднить или нарушить определенные этапы закладки органов и систем. Участие B₃ в синтезе коферментов NAD и NADP определяет его непосредственное влияние на регуляцию работы нервных клеток, а также на выработку ряда гормонов, которые опосредованно влияют на нервную регуляцию.

Кроме этого, во время беременности скорость метаболических процессов повышается, что увеличивает нагрузку на органы матери — сердце, почки, печень. Он помогает поддерживать стабильный энергетический обмен, способствует высвобождению энергии из различных пищевых компонентов.

Ниацин: суточная норма для беременных

В разных странах существуют определенные референсные значения суточных норм потребления витамина B₃. В целом, для взрослых женщин рекомендуется примерно 14–16 мг в сутки. Во время беременности и периода грудного вскармливания потребность может несколько повышаться, обычно до 18 мг в сутки (по некоторым источникам — до 17–18 мг).

Врач может изменить эту норму, если у беременной женщины есть признаки дефицита, если она придерживается особой диеты (например, веганство) или имеет определенные заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых усвоение питательных веществ ухудшается. В любом случае, перед тем как дополнительно принимать какие-либо добавки, нужно проконсультироваться со специалистом.

Признаки дефицита ниацина

Обычно легкие формы дефицита не имеют выраженных симптомов, поэтому женщины могут долгое время даже не подозревать о наличии проблемы. Однако, если потребность организма значительно возросла (а во время беременности она часто возрастает) и при этом поступление витамина недостаточное, могут появиться характерные симптомы. Среди наиболее распространенных — чувство постоянной усталости, общая слабость, склонность к частым головным болям, головокружение.

В более серьезных случаях развивается пеллагра, основными признаками которой считают «три D» — дерматит, диарея и деменция (когнитивные нарушения). Однако в современных условиях, особенно в развитых странах, столь тяжелые формы встречаются редко. В то же время у беременных женщин даже умеренный дефицит может дать ряд осложнений. Важно вовремя заметить изменения в самочувствии и обратиться к специалисту. Врач обычно оценивает клинические проявления, может назначить лабораторные анализы и соответственно скорректировать питание или порекомендует соответствующие добавки.

Помните, что беременность — это особый период, когда соблюдение рекомендаций по питанию и образу жизни напрямую влияет на здоровье не только самой женщины, но и будущего ребенка. Любые вопросы по поводу витаминов или добавок, в том числе относительно никотиновой кислоты, следует решать совместно с врачом, который знает о ваших индивидуальных особенностях и может правильно рассчитать дозировку.

Часто задаваемые вопросы

В каких продуктах содержится ниацин?

Больше всего витамина содержится в мясе (курица, говядина, печень), рыбе (тунец, лосось), арахисе, семечках (подсолнечное, тыквенное), бобовых (фасоль, горох), грибах (шампиньоны), а также в цельнозерновых продуктах.

Для чего принимать ниацин?

Этот витамин необходим для энергетического обмена, поддержания здоровья кожи, нервной системы, нормализации уровня холестерина и многих других процессов.

Можно ли принимать добавки с ниацином во время беременности?

Можно, но только по назначению врача.

Каковы симптомы дефицита ниацина у беременных?

Можно отметить усталость, слабость, раздражительность, ухудшение состояния кожи (сухость, сыпь), возможны расстройства пищеварения. В более тяжелых случаях возникают дерматит, диарея и когнитивные нарушения, однако такие варианты развития событий в настоящее время встречаются редко.

Медицинская литература

1. McCormick DB, Niacin. In: Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins; 2014.
2. Institute of Medicine (US) Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington (DC): Национальные академии Пресс (США); 1998.
3. Приказ МЗ Украины № 846 от 26.07.2006. Клинический протокол по акушерской и гинекологической помощи «Наблюдение за беременной женщиной и беременностью».