Шоколад для дітей: корисно чи шкідливо?

Шоколад для дітей: корисно чи шкідливо?

6-12 місяців
Стаття
черв. 19, 2023
3хв

Шоколад в перекладі з латинської мови означає «їжа богів». Таку назву він носить заслужено, адже відрізняється безліччю корисних властивостей. Але чи можна давати шоколад дітям? І з якого віку?

Шоколад є висококалорійним і поживним продуктом: у 100 г міститься до 5 г білка, 40 г жирів й до 55 г вуглеводів. А також від 50 до 170 мг фосфору та до 200 мг кальцію, що позитивно впливає на ріст і розвиток скелета. У шоколаді є триптофан, який бере участь у виробленні серотоніну й ендорфінів — природних «гормонів щастя», що підвищують настрій.

У складі шоколаду міститься магній, який позитивно впливає на роботу мозку та підтримує функцію кровотворення. Він сприяє зниженню рівня холестерину в крові й навіть запобігає виникненню карієсу: завдяки маслу какао-бобів шоколад огортає зуби й не дозволяє бактеріям розмножуватися. Але також не потрібно виключати інші засоби профілактики карієсу.

Чорний гіркий шоколад містить багато корисних мінералів, таких як селен, цинк і калій. У 100 г цього продукту — 67% добової норми заліза.

Додавання молока підвищує калорійність шоколаду, знижує кількість триптофану й може збільшити ймовірність розвитку алергії. Хімічний склад молочного шоколаду трохи відрізняється від складу чорного: білки — до 8 г, жири — до 30 г, вуглеводи — до 60 г.

Важливо вибирати високоякісний шоколад без додавання рослинних жирів, ароматизаторів, підсилювачів смаку і барвників — тільки так можна отримати максимум користі від цього продукту. Ще одна особливість хорошого шоколаду — він швидко тане в руках, але не моментально. Зберігати шоколад рекомендується за температури від 5 до 18 °C.

Важливо пам'ятати, що шоколад може також мати негативний вплив на організм і викликати алергію, збудження та набір ваги, тому потрібно уникати його надмірного вживання.

Порада

Шоколад — дуже жирний продукт і для його перетравлення необхідна посилена робота підшлункової залози, печінки та жовчовивідних шляхів. Тому в раціон дитини його потрібно вводити з обережністю й спостерігати за реакцією організму. Стосовно віку, коли можна починати давати шоколад дітям, думка педіатрів розходиться. Одні кажуть — не раніше 2-3 років, інші радять — не раніше 5.

Шоколад не рекомендовано вживати:

  • дітям до 2 років, оскільки органам травлення буде складно його переробити;
  • у вечірній час, адже він містить теобромін і кофеїн, які збуджують серцево-судинну й нервову системи;
  • людям, у яких нервово-артритичний діатез, невроз або захворювання серцево-судинної системи;
  • хворим на цукровий діабет (за винятком спеціальних продуктів для цієї категорії пацієнтів);
  • дітям з надлишковою масою тіла, бо це висококалорійний продукт, що містить вуглеводи;
  • дітям з дисметаболічними нефропатіями, адже шоколад посилює солеутворення;
  • у разі наявності у дитини захворювань підшлункової залози та жовчовивідної системи;
  • алергікам.

Важливо!

Норма споживання шоколаду для дітей — не більше 2-3 квадратиків плитки щодня або 100 г на тиждень.

Слід зазначити, що алергічні реакції часто виявляються саме на добавки (молоко, горіхи, цитрусові), а не на шоколад. Проте стверджувати, що шоколад є гіпоалергенним продуктом теж не можна.

Порада

Іноді буває дуже складно втриматися в рамках рекомендованої норми. У таких випадках дієтологи рекомендують використовувати цей продукт як нагороду за гарний вчинок або досягнення. Тоді шоколад точно стане для вас і вашої дитини джерелом радості, а не медичних проблем.

Шоколад містить безліч корисних для організму елементів і підвищує настрій завдяки «гормону щастя» в складі, але до його вживання потрібно ставитися з обережністю й уникати надмірних доз.

Рекомендовані статті

View details Йогурти в раціоні малюка
Стаття
Йогурти в раціоні малюка

Йогурти в раціоні малюка

Завдяки кисломолочним бактеріям йогурт легко перетравлюється і засвоюється. Цей продукт покращує роботу кишечника і зміцнює імунітет. Коли вводити йогурти в харчування малюка?

3хв на прочитання

View details Докозагексаєнова кислота (DHA) для дітей: у чому користь?
Стаття
Докозагексаєнова кислота (DHA) для дітей: у чому користь?

Докозагексаєнова кислота (DHA) для дітей: у чому користь?

Кожній мамі важливо, щоб її дитина була здоровою, активною, училася чомусь новому й інтелектуально розвивалася.

3хв на прочитання

View details Продукти, що містять залізо
Стаття
Продукти, що містять залізо

Продукти, що містять залізо

Повноцінне і збалансоване за основними інгредієнтами харчування допомагає задовольнити фізіологічну потребу організму дитини в мікроелементах. Розглянемо список продуктів, що містять залізо.

4хв на прочитання

View details З якого віку дитині можна давати кефір
Стаття
З якого віку дитині можна давати кефір

З якого віку дитині можна давати кефір

Дозволяється давати дитині кефір не раніше, ніж з 8 місяців, але цей вік відноситься тільки до кефіру, який призначений спеціально для дитячого харчування

2хв на прочитання

View details Горіхи
Стаття
Горіхи

Горіхи

Що варто знати про горіхи та коли їх можна давати малюку?

4хв на прочитання

View details Антиоксиданти
Стаття
Антиоксиданти

Антиоксиданти

Антиоксиданти — дуже важливі для здоров'я людини речовини: вони зменшують дію вільних радикалів, які можуть пошкодити клітини організму, й тим самим знижують ризик розвитку різних захворювань.

3хв на прочитання

View details Чому коров'яче молоко НЕ для малюків?
Стаття
Чому коров'яче молоко не підходить для харчування малюків?

Чому коров'яче молоко НЕ для малюків?

Коров'яче молоко відрізняється від грудного надмірно високим вмістом білка, натрію, кальцію і при цьому містить недостатню кількість незамінних поліненасичених жирних кислот

3хв на прочитання

View details Морепродукти і малюк: сумісні чи ні?
Стаття
Морепродукти і малюк: сумісні чи ні?

Морепродукти і малюк: сумісні чи ні?

Морепродукти – це жителі моря, які не відносяться до риб, тобто: морська капуста, кальмари, омари, лангусти, криль, морські гребінці, устриці і т.д

3хв на прочитання

View details Арахідонова кислота (ARA): у чому користь для дітей?
Стаття
Арахідонова кислота (ARA): у чому користь для дітей?

Арахідонова кислота (ARA): у чому користь для дітей?

У перші роки життя організм дитини активно росте та розвивається.

3хв на прочитання

View details Субпродукти – дуже важливі продукти
Стаття
Субпродукти – дуже важливі продукти

Субпродукти – дуже важливі продукти

Що таке субпродукти? До них відносяться серце, печінка, нирки, мозок, язик, легені. Одразу зазначимо: дітям раннього віку не дають легені, нирки і мозок.

2хв на прочитання

View details Желе і холодець в раціоні дитини
Стаття
Желе і холодець в раціоні дитини

Желе і холодець в раціоні дитини

Желе — це студениста маса, яку отримують з бульону чи солодких напоїв шляхом додавання в них желюючих речовин, частіше за все – желатин. Чи потрібно давати дитині желе і холодець?

2хв на прочитання

View details Яйця: скільки, коли, які?
Стаття
Яйця: скільки, коли, які?

Яйця: скільки, коли, які?

Після року ми вводимо в раціон малюка яєчний білок. Таким чином малюк може з’їсти ціле яйце в один з прийомів їжі. Саме на цьому етапі виникає багато питань.

2хв на прочитання

View details Чи потрібен дитині холестерин?
Стаття
Чи потрібен дитині холестерин?

Чи потрібен дитині холестерин?

Холестерин відіграє важливу роль в багатьох фізіологічних процесах в дитячому організмі.

3хв на прочитання

View details Правильне харчування - основа майбутнього здоров’я
Стаття
Правильне харчування - основа майбутнього здоров’я

Правильне харчування - основа майбутнього здоров’я

Протягом перших 1000 днів життя оптимальне харчування визначає теперішній і майбутній розвиток вашої дитини.

3хв на прочитання

View details Потреба в залізі у дітей. Комплекс вітамінів і заліза Iron+
Стаття
Потреба в залізі у дітей. Комплекс вітамінів і заліза Iron+

Потреба в залізі у дітей. Комплекс вітамінів і заліза Iron+

Залізо – один з найбільш важливих мікроелементів для організму людини. Воно входить в склад різних тканинних білків, ферментів, які забезпечують обмін речовин в клітинах.

3хв на прочитання

View details Трав’яні чаї в харчуванні дитини
Стаття
Трав’яні чаї в харчуванні дитини

Трав’яні чаї в харчуванні дитини

Трав’яні чаї в харчуванні дитини

2хв на прочитання

View details Продукти для зміцнення імунітету дитині
Стаття
Продукти для зміцнення імунітету

Продукти для зміцнення імунітету дитині

Як зміцнити імунітет дитини ➢ Що включити в раціон, щоб зміцнити захисні сили організму та підтримати здоров'я дитини.

3хв на прочитання

View details Ягоди в харчуванні малюка
Стаття
Ягоди в харчуванні малюка

Ягоди в харчуванні малюка

Першими в раціон малюка вводять овочеві пюре і каші, далі – фруктові пюре. Через місяць після знайомства з фруктами можна запропонувати малюку ягідне пюре. 

3хв на прочитання

View details Селен для малюка
Стаття
Селен для малюка

Селен для малюка

Селен – есенціальний елемент, тобто життєво необхідний. Він відіграє ключову роль в роботі антиоксидантної системи захисту організму.

2хв на прочитання

Приєднуйтеся до Клубу

  Приєднуйтеся до Клубу

Ми знаємо, що бути мамою - це не тільки безмежне щастя, а ще й велика відповідальність. Ми допоможемо вам!

Логотип поштової розсилки

Поштова розсилка

Учасники клубу отримують на пошту інформацію про розвиток дитини на всіх етапах.

Логотип безкоштовного тестування

Безкоштовне тестування

Учасники клубу можуть безкоштовно спробувати харчування від Nestle®.

Логотип поради та статті

Поради та статті

Поради від експертів для покращення фізичного стану.