Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Пошук
Хочете стати членом клубу? Зареєструйтеся
Опублікувати Article
X

Пийте на здоров'я коров'яче молоко?

(0 коментарів)

Зараз багато говориться про шкоду коров'ячого молока для немовляти, але ж саме на ньому виросли наші бабусі і мами. Чи справді коров'яче молоко так шкідливо, і в чому конкретно полягає його негативний вплив? Коли ж варто вводити коров'яче молоко в раціон дитини, і як правильно це робити?

Вівторок, Вересень 5th, 2017

Щоб відповісти на ці питання, можна порівняти склад ста грамів жіночого грудного молока зі ста грамами молока корови.

Білки. 3,2 г в коров'ячому молоці і 1,2 г в жіночому. Різниця в три рази. Білок - будівельний матеріал, необхідний для росту. Теля подвоює свою вагу через півтора місяці, немовля - через півроку. Організм малюка не може засвоїти таку кількість білка. До того ж склад білків сильно відрізняється.

У жіночому молоці казеїну всього близько 30%. У коров'ячому молоці 80% казеїну. Цей білок при згущенні утворює великі грубі пластівці, він важко перетравлюється організмом дитини і може викликати порушення травлення

Важливо!

Вживання цільного коров'ячого молока може стати причиною мікрокрововиливів в кишечнику і, як наслідок, анемії у дитини.

Надлишок білка перевантажує нирки, які у дитини ще незрілі. Але найголовніше, що надмірне споживання білка сприяє закладці більшої кількості жирових клітин ще на першому році життя. Що значно підвищує ризик розвитку ожиріння і захворювань, пов'язаних з ним, таких, як цукровий діабет і серцево-судинні захворювання. Тому при відсутності грудного молока найпильнішу увагу дбайливої ​​мами необхідно звертати на рівень білка в раціоні дитини.

Жири. 3,5 г в коров'ячому молоці і 4,3 г в жіночому молоці. Начеб-то близький показник, але склад жирів дуже різний.

Лінолева кислота займає 13,6% всіх жирів в жіночому молоці і всього 3,8% в коров'ячому. Адже лінолева кислота відноситься до незамінних жирних кислот, вона не синтезується в організмі. Багато мам знають цю кислоту під комерційною назвою Омега-6, вона життєво необхідна для правильного розвитку мозку і обміну речовин.

Вуглеводи. 4,5 г в коров'ячому молоці і 7 г в жіночому. Значна частина вуглеводів - це лактоза. Існує два види лактози. У коров'ячому молоці більше легкозасвоюваній α-лактози. У жіночому більше β-лактози, вона повільніше всмоктується і за рахунок цього доходить до товстого кишечника, де служить харчуванням для корисних бактерій.

Кальцій і фосфор. Кількість кальцію в коров'ячому молоці 120 мг і 25 мг в жіночому, а фосфору - 95 мг в коров'ячому молоці і 13 мг в жіночому. Чому в коров'ячому молоці так багато кальцію? Теля зростає швидко, йому потрібен кальцій для побудови скелета. Для засвоєння кальцію з продуктів харчування вкрай важливо, в якому співвідношенні він знаходиться з фосфором.

Грудне молоко має оптимальне співвідношення, рівне 2: 1. Це означає, що на 2 молекули кальцію припадає 1 молекула фосфору. Тому кальцій добре засвоюється з грудного молока. У коров'ячому молоці співвідношення майже 1: 1. Тому, незважаючи на те, що кальцію в коров'ячому молоці багато, засвоюється він погано. Велика кількість кальцію не всмоктується, а залишається в просвіті кишечника, що робить стілець дитини дуже щільним. Результат сумний: запори, порушення мікрофлори, рахіт, остеопороз, проблеми з зубами.

Вітамін Е. 0,18 мг в коров'ячому молоці і 0,63 мг в жіночому молоці. Нестача вітаміну Е знижує імунітет, підвищує ризик захворювань. Необхідний для правильного формування нервової системи і мозку немовляти.

Калій, натрій і хлор. У коров'ячому молоці їх майже в три рази більше, ніж в жіночому. Надлишок мінералів перевантажує нирки, викликає набряки.

Залізо, магній, сірка, марганець і цинк. Їх зміст в коров'ячому молоці в кілька разів нижче, ніж в жіночому. Недолік заліза викликає анемію

Порада

Педіатри не рекомендують давати незбиране коров'яче молоко дітям молодше року. А після року слід віддати перевагу кисломолочним продуктам: кефіру, йогурту, сиру, вони легше перетравлюються. Також відмінним рішенням для дітей старше року є адаптовані молочні продукти, спеціальні дитячі молочні суміші (наприклад, НАН 3,4, Нестожен 3,4).

До трьох років травна система дитини дозріє, і коров'яче молоко не принесе шкоди. Так, що пийте на здоров'я, але після трьох років.

 

Читати далі

Приєднуйтеся до клубу Турботливих Матусь

Ми знаємо, що бути мамою, це не тільки безмежне щастя, а ще й велика відповідальність. Ми допоможемо тобі! У «Клубі Турботливих Матусь» ми зібрали всі наші знання про розвиток дитини на кожному тижні вагітності, сформували поради з харчування та догляду за немовлятами та старшими діточками (в залежності від віку). Наші дипломовані лікарі та експерти: дієтолог, фітнес-тренер і психолог — допоможуть стабілізувати вагу під час вагітності, відновити фізичний стан після пологів та весь час тримати емоційну рівновагу. І ще багато подарунків тільки для учасників клубу!

  • Персональна розсилка про особливості розвитку твого малюка
  • 4 комплексні програми для мам від фітнес-тренера та дієтолога
  • Тестування продуктів для твого малюка
  • Купони на знижки та регулярні розіграші цінних подарунків
Вам також може бути цікаво
Відгуки до статей

0 коментарів

Щоб залишити відгук, будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь.

Увійти