Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Пошук
Хочете стати членом клубу? Зареєструйтеся
Опублікувати Article
X
Приєднуйтеся до Клубу Турботливих Матусь NestleBaby®!
Зареєструйся сьогодні
Отримуйте корисні поради та приймайте участь у тестуванні продукції

Желе і холодець в раціоні дитини

Желе — це студениста маса, яку отримують з бульону чи солодких напоїв шляхом додавання в них желюючих речовин, частіше за все – желатин. Чи потрібно давати дитині желе і холодець? Є кілька різних думок з цього приводу.

Середа, Лютий 14th, 2018

Приєднуйтеся до Клубу Турботливих Матусь NestleBaby®!
Зареєструйся сьогодні
Отримуйте корисні поради та приймайте участь у тестуванні продукції

З одного боку, ці продукти містять мукополісахариди – речовини, які входять до складу міжклітинної речовини. Вони важливі для зміцнення суглобів, зв'язок і кісток непосидючих дітлахів, а також для роботи імунної системи. В желатині міститься аміноксилота гліцин. В звичайному мясі її небагато, а додавання желатину компенсує цей недолік.

Замість желатину в якості желюючої речовини можна використовувати агар-агар, джерелом якого є морські водорості. В агар-агарі міститься пектин, який сприяє виведенню токсинів з організму. Самі дітлахи часто з задоволенням пробуються на смак дивні шматочки, то колишуться. Це також хороший спосіб наготувати маля ягодами, фруктами, рибою чи мясом.

З іншого боку, до складу ягідного чи фруктового желе входить цукор, який у великих кількостях небажано давати малюкам. І бульйон, який використовують для приготування заливного, зовсім не такий корисний, як вважали раніше. А навіть навпаки: в бульйоні міститься немало екстрактивних речовин і жиру, що не дуже добре для малюка. Крім того до складу магазинних желе входять барвники, ароматизатори та інші зовсім небажані для малюка складники. Загалом, ні користь, ні шкоди желе стовідсотково не доведені.

Порада

Зовсім маленьким дітям ні десерт, ні заливне не варто. А ось діток від двох рокі можна побалувати желе, але не частіше одного разу на тиждень. А ідеалі нехай це буде не магазинна, а приготована вдома страва зі свіжих натуральних продуктів. Замість цукру можна використовувати натуральній підсолоджувач, наприклад, солод.

Читати далі

Приєднуйтеся до Клубу Nestle Baby&Me

Ми знаємо, що бути мамою - це не тільки безмежне щастя, а ще й велика відповідальність. Ми допоможемо вам! Приєднуйтеся до Клубу Nestle Baby&Me!

  • Персоналізована розсилка про особливості розвитку твого малюка
  • Поради експертів та корисні статті
  • Безкоштовне тестування продукції
  • Знижки та акції
Вам також може бути цікаво
Мами оцінили цю статтю на 0/5
Пошук

Все ще не знайдено
що ви шукаєте?

Спробуйте наш новий конструктор запитань. Ми завжди для вас щось знайдемо.