Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Пошук
Хочете стати членом клубу? Зареєструйтеся
Опублікувати Стаття
X

Желе і холодець в раціоні дитини

(0 коментарів)

Желе — це студениста маса, яку отримують з бульону чи солодких напоїв шляхом додавання в них желюючих речовин, частіше за все – желатин. Чи потрібно давати дитині желе і холодець? Є кілька різних думок з цього приводу.

Середа, Лютий 14th, 2018

З одного боку, ці продукти містять мукополісахариди – речовини, які входять до складу міжклітинної речовини. Вони важливі для зміцнення суглобів, зв'язок і кісток непосидючих дітлахів, а також для роботи імунної системи. В желатині міститься аміноксилота гліцин. В звичайному мясі її небагато, а додавання желатину компенсує цей недолік.

Замість желатину в якості желюючої речовини можна використовувати агар-агар, джерелом якого є морські водорості. В агар-агарі міститься пектин, який сприяє виведенню токсинів з організму. Самі дітлахи часто з задоволенням пробуються на смак дивні шматочки, то колишуться. Це також хороший спосіб наготувати маля ягодами, фруктами, рибою чи мясом.

З іншого боку, до складу ягідного чи фруктового желе входить цукор, який у великих кількостях небажано давати малюкам. І бульйон, який використовують для приготування заливного, зовсім не такий корисний, як вважали раніше. А навіть навпаки: в бульйоні міститься немало екстрактивних речовин і жиру, що не дуже добре для малюка. Крім того до складу магазинних желе входять барвники, ароматизатори та інші зовсім небажані для малюка складники. Загалом, ні користь, ні шкоди желе стовідсотково не доведені.

Порада

Зовсім маленьким дітям ні десерт, ні заливне не варто. А ось діток від двох рокі можна побалувати желе, але не частіше одного разу на тиждень. А ідеалі нехай це буде не магазинна, а приготована вдома страва зі свіжих натуральних продуктів. Замість цукру можна використовувати натуральній підсолоджувач, наприклад, солод.

Читати далі

Приєднуйтеся до клубу Турботливих Матусь

Ми знаємо, що бути мамою, це не тільки безмежне щастя, а ще й велика відповідальність. Ми допоможемо тобі! У «Клубі Турботливих Матусь» ми зібрали всі наші знання про розвиток дитини на кожному тижні вагітності, сформували поради з харчування та догляду за немовлятами та старшими діточками (в залежності від віку). Наші дипломовані лікарі та експерти: дієтолог, фітнес-тренер і психолог — допоможуть стабілізувати вагу під час вагітності, відновити фізичний стан після пологів та весь час тримати емоційну рівновагу. І ще багато подарунків тільки для учасників клубу!

  • Персональна розсилка про особливості розвитку твого малюка
  • 4 комплексні програми для мам від фітнес-тренера та дієтолога
  • Тестування продуктів для твого малюка
  • Купони на знижки та регулярні розіграші цінних подарунків

Зареєструватися!

Матеріали по темі
Відгуки до статей

0 коментарів