Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Пошук
Хочете стати членом клубу? Зареєструйтеся
Опублікувати Стаття
X

Як запобігти зараженню лістеріозом та токсоплазмозом

(0 коментарів)

Чи можна мені сиру рибу? Чи можна їсти непастеризований сир? Чи можна тепер коштувати ковбасу? Моя мама розповідала, що свого часу не звертала уваги на те, що їсть. Чому я повинна дотримуватися стількох запобіжних заходів?

П'ятниця, Серпень 4th, 2017

Що робити, щоб виключити ризик зараження лістеріозом?

Їжа може бути джерелом таких інфекцій, як лістеріоз і токсоплазмоз. Ці захворювання спричиняє бактерія лістерія, яка є в сирому м'ясі, морепродуктах, фруктах, овочах і непастеризованому сирі... Кожна людина може захворіти на лістеріоз. Зазвичай, у здорових людей ця інфекція протікає доброякісно, ​​але у вагітних жінок вона може спровокувати високий ризик невиношування, передчасні пологи або ж респіраторний дистрес-синдром.

Часто симптоми лістеріозу дуже довго залишаються непоміченими, або ж у вас може проявитися застуда і лихоманка. Якщо у вас з’явилися такі симптоми, слід обов’язково звернутися до лікаря, який може призначити аналіз крові, щоб підтвердити наявність лістерії в організмі. У разі позитивного результату вам буде призначено лікування антибіотиками.

Щоб запобігти цьому захворюванню, необхідно сформувати здорові харчові звички:

• Не вживайте сирі продукти: молочні продукти із непастеризованого молока (наддавайте перевагу пастеризованому сиру), сиру рибу (суші, копчений лосось і т.д.), сирі морепродукти, сире м'ясо (карпаччо, м'ясні тар-тари) та сирі яйця;

• Не вживайте холодні м'ясні страви (м'ясні консерви, печінковий та інші паштети); обирайте шинку тільки у вакуумній упаковці, уникайте м’ясних нарізок;

• Не забувайте піддавати м'ясо тепловій обробці перед вживанням;

• Перед приготуванням страв, обов’язково мийте фрукти та овочі. Порада: додайте чайну ложку оцту в наповнену водою кухонну раковину та вимийте фрукти-овочі. Однак не слід їх замочувати, щоб вони не втратили свої мінерали та вітаміни.

Читати далі

Приєднуйтеся до клубу турботливих матусь Nestle Baby

Виховувати дітей з упевненістю, що робиш усе правильно, не так вже й складно. Підпишіться на персональні щотижневі поради та рекомендації наших експертів. Для цього потрібний лише один клік.

  • Персональні поради для Вашого малюка
  • Інтерактивні додатки
  • Онлайн-консультація експерта
  • Спеціальні пропозиції та знижки

Зареєструватися!

Матеріали по темі
Відгуки до статей

0 коментарів