Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Пошук
Хочете стати членом клубу? Зареєструйтеся
Опублікувати Article
X
Приєднуйтеся до Клубу Турботливих Матусь NestleBaby®!
Зареєструйся сьогодні
Отримуйте корисні поради та приймайте участь у тестуванні продукції

Цукрозамінники й підсолоджувачі під час вагітності та грудного вигодовування

Якщо ви звикли пити чай і каву, додаючи цукрозамінники, чи можна це продовжувати робити під час вагітності та після пологів? Або краще відмовитися від штучних підсолоджувачів?

Понеділок, Листопад 11th, 2019

Приєднуйтеся до Клубу Турботливих Матусь NestleBaby®!
Зареєструйся сьогодні
Отримуйте корисні поради та приймайте участь у тестуванні продукції

Що таке цукрозамінники?

Більшість людей відчуває потяг до солодкого, а деякі взагалі вважають таку звичку залежністю, яка може стати причиною зайвих кілограмів і проблем зі шкірою. Тоді доводиться шукати компроміс, наприклад, використовувати цукрозамінники. Особливо це актуально для людей, які страждають від цукрового діабету й ожиріння.

 

Підсолоджувачі та цукрозамінники — це штучні речовини, які роблять продукт солодким. Їх різниця полягає в тому, що перші не містять калорій, а ось другі беруть участь в обміні речовин і мають аналогічну з цукром енергетичну цінність. Якісні замінники цукру мають відповідати таким вимогам:

 

  • солодкий цукровий смак без неприємного присмаку;
  • нешкідливість для здоров'я;
  • швидка розчинність у воді;
  • стійкість до температурної обробки для використання в кулінарії.

 

Підсолоджувачі під час вагітності

Вагітність — це період, коли майбутня мама починає більш ретельно стежити за своїм здоров'ям і прикладає максимум зусиль, щоб уберегти дитину від можливих проблем. Саме подібні переживання з приводу малюка можуть змусити додавати замінник цукру в харчові продукти. Отже, давайте розберемося, чому ще ви користуєтеся підсолоджувачами?

 

Читайте також: Цукор під час вагітності

 

Підсолоджувачі під час вагітності актуальні для власниць зайвих кілограмів і для людей з порушеннями вуглеводного обміну (цукровий діабет). Дійсно, в такій ситуації рекомендується суворо контролювати свій раціон і стежити за тим, щоб норма цукру не перевищувала добову дозу. Також вживання великої кількості солодкого й висока калорійність продуктів можуть негативно вплинути на здоров'я вашого малюка.

 

Якщо молода мама мала подібні проблеми зі здоров'ям ще до вагітності, необхідно регулярно спостерігатися не тільки в акушера-гінеколога, але й у ендокринолога. Лікар дасть вам відповідні рекомендації та підкаже, як правильно вводити підсолоджувачі під час вагітності у свій раціон.

 

Читайте також: Харчування під час вагітності: як правильно скласти свій раціон

 

Безпечні підсолоджувачі

Натуральний замінник цукру, наприклад, мед або кленовий сироп, має високу калорійність, тому був придуманий синтетичний продукт, який не містить вуглеводів. Речовина також не впливає на викид інсуліну та рівень цукру в крові.

 

До безпечних підсолоджувачів можна віднести:

 

1. Сахарин. Зберігає солодкість навіть у продуктах, що містять кислоти. Його можна заморожувати та нагрівати, тому він широко використовується для приготування різних страв.

 

2. Цикламат. Добре переносить теплову обробку, довго зберігається, застосовується для приготування соків і випічки.

 

Натуральні цукрозамінники під час вагітності

Натуральні цукрозамінники споживаються у великих кількостях, але при цьому мають у 2 рази меншу енергетичну цінність, ніж цукор. Їх можна використовувати не тільки для солодкого смаку, але ще як додаткове джерело енергії та наповнювач харчових продуктів. До них належать:

 

  1. Фруктоза. Виготовляється з фруктів і ягід, має дуже солодкий смак, абсолютно нешкідлива, часто використовується для приготування компотів і джемів.

 

  1. Ксиліт. Чи не впливає на рівень цукру, використовується для приготування будь-яких страв. Може бути включений до діабетичного харчування. Також рекомендується вживати такий цукрозамінник у разі виникнення запорів.

 

Лактація: чи можна використовувати цукрозамінники при ГВ

Грудне вигодовування — це бентежний час в житті молодої матусі, тому виникає багато переживань з приводу харчування під час лактації. Часто лікарі забороняють вживання звичних продуктів, наприклад, солодощів. І тоді жінка задумується про використання замінників цукру.

 

Звичайно, натуральні продукти мають набагато більше корисних властивостей, але, наприклад, мед може стати причиною розвитку алергії, тому таке харчування треба вводити поступово. Те ж саме стосується цукрової тростини та кокосового цукру. Звертайте увагу не тільки на кількість поживних речовин у продукті, а й на те, як реагує на нього ваше немовля. Перед вживанням синтетичних цукрозамінників, краще проконсультуватися з лікарем, тому що далеко не всі з'єднання можуть бути корисні для малюка, а деякі взагалі заборонені.

 

Порада

Якщо ви не хочете використовувати цукрозамінники, для різноманіття можна додавати коричневий цукор, який має трохи меншу калорійність. Це буде корисніше для вас і вашого малюка.

 

Статті до теми:

Правильне харчування під час вагітності: 5 рекомендацій

Харчування майбутньої мами

Починаємо давати мед дітям: коли та скільки можна

Читати далі

Приєднуйтеся до Клубу Nestle Baby&Me

Ми знаємо, що бути мамою - це не тільки безмежне щастя, а ще й велика відповідальність. Ми допоможемо вам! Приєднуйтеся до Клубу Nestle Baby&Me!

  • Персоналізована розсилка про особливості розвитку твого малюка
  • Поради експертів та корисні статті
  • Безкоштовне тестування продукції
  • Знижки та акції
Вам також може бути цікаво
Мами оцінили цю статтю на 0/5
Пошук

Все ще не знайдено
що ви шукаєте?

Спробуйте наш новий конструктор запитань. Ми завжди для вас щось знайдемо.