Пудинг з печінки «Залізне здоров'я»

(0 коментарів)

СкладністьЛегко

Компоненти

Печінка яловича або куряча - 50 г
Мелені сухарі - 2 ч. Л.
Вершкове масло - 15-20 г
Куряче яйце - 1 шт.
Молоко - 50 г
Зелень петрушки або кропу - за смаком

Cпосіб приготування

Печінку промийте, потушкуйте з частиною масла і невеликою кількістю води на повільному вогні, подрібніть до однорідної маси (через сито, м'ясорубку або за допомогою блендера).
Змішайте печінкову масу з меленими сухарями, замоченими в частині молока, посоліть, додайте подрібнену зелень і молоко, що залишилося.
Збийте в піну яєчний білок і додайте піну до суміші з печінки, обережно перемішайте.
Форму змастіть маслом, покладіть в неї отриману суміш, накрийте змащеним маслом папером і випікайте 20 хвилин в духовій шафі при 180 ° С 20-25 хвилин.
Подайте з крупно нарізаними овочами - помідором, огірком, відвареною картоплею.

Приєднуйтеся до клубу Турботливих Матусь

Ми знаємо, що бути мамою, це не тільки безмежне щастя, а ще й велика відповідальність. Ми допоможемо тобі! У «Клубі Турботливих Матусь» ми зібрали всі наші знання про розвиток дитини на кожному тижні вагітності, сформували поради з харчування та догляду за немовлятами та старшими діточками (в залежності від віку). Наші дипломовані лікарі та експерти: дієтолог, фітнес-тренер і психолог — допоможуть стабілізувати вагу під час вагітності, відновити фізичний стан після пологів та весь час тримати емоційну рівновагу. І ще багато подарунків тільки для учасників клубу!