Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Пошук
Хочете стати членом клубу? Зареєструйтеся
Опублікувати Рецепт
X

Вагітність

Пиріжки з кмином

(0 коментарів)

Порцій14

Час приготування70mn

Сумарний час70mn

Компоненти
  • Картопля — 400 г
  • Молоко — 1 стакан
  • Вершкове масло — 20 г
  • Пшеничне борошно — 4 ст. ложки
  • Яйця — 2 шт.
  • Вода — 2 ст. ложки
  • Паприка — 1 ч. ложка
  • Копчена ковбаса — 100 г
  • Сир — 50 г
  • Томатна паста — 2 ст. ложки
  • Петрушка — 5 г
  • Кмин — 1 ст. ложка
  • Маргарин — 150 г
  • Сіль — 1/4 ч. ложки

Спосіб приготування

  1. Відварити картоплю, приготувати картопляне пюре, посолити, додати борошно, посипати меленою паприкою і розтерти з маргарином до утворення масляної крихти. Вбити яйце, влити холодну воду і замісити тісто. Скачати його в кульку, накрити харчовою плівкою і покласти на 30 хв. в холодильник.
  2. Приготувати начинку з дрібно нарізаної копченої ковбаси, тертого сиру, рубаної зелені і томатної пасти.
  3. Відділити жовток від білка.
  4. Вийняти тісто із холодильника і розкачати в пласт товщиною приблизно 5 мм. Розрізати на однакові за величиною квадрати (10*10 см). У середину покласти начинку. Краї тіста змастити яєчним білком і одну половину покласти на іншу так, щоб утворився трикутник. Оформити край за допомогою зубців вилки.
  5. Покласти пиріжки на змащене маргарином деко, змастити збитим яєчним жовтком і посипати кмином. Випікати при температурі 140°С в духовій шафі приблизно 20 хв.
Харчова цінність з розрахунку на одну порцію:
Енергетична цінність (Ккал)164
Енергетична цінність (Кдж)686
Білки (г)4.9
Вуглеводи (г)8.2
Жири (г)13
Цукор (г)1.2
Жири, насичені (г)3.5
Рослинні волокна (г)1.2
Натрій (мг)247
Кальцій (мг)59
Холестерин (мг)44
Залізо (мг)0.9
Жири, мононенасичені (г)6.1
Жири, поліненасичені (г)2.2
Вітамін А (мкг)131
Вітамін С (мг)6.6

Приєднуйтеся до клубу Турботливих Матусь

Ми знаємо, що бути мамою, це не тільки безмежне щастя, а ще й велика відповідальність. Ми допоможемо тобі! У «Клубі Турботливих Матусь» ми зібрали всі наші знання про розвиток дитини на кожному тижні вагітності, сформували поради з харчування та догляду за немовлятами та старшими діточками (в залежності від віку). Наші дипломовані лікарі та експерти: дієтолог, фітнес-тренер і психолог — допоможуть стабілізувати вагу під час вагітності, відновити фізичний стан після пологів та весь час тримати емоційну рівновагу. І ще багато подарунків тільки для учасників клубу!

  • Персональна розсилка про особливості розвитку твого малюка
  • 4 комплексні програми для мам від фітнес-тренера та дієтолога
  • Тестування продуктів для твого малюка
  • Купони на знижки та регулярні розіграші цінних подарунків

Зареєструватися!

Відгуки про рецепти

0 коментарів