Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Пошук
Хочете стати членом клубу? Зареєструйтеся
Опублікувати Стаття
X

Фруктова шкірка — корисна чи шкідлива?

(0 коментарів)

Якби ми жили в ідеальному світі, де абсолютно всі фрукти екологічно чисті і ростуть в тому регіоні, де живе дитина, відповідь на питання: «Чи зчищати шкірку з фруктів?» звучала би твердо і однозначно: «Ні, не зчищати».

Вівторок, Березень 13th, 2018

Важливо!

У шкірці яблука і в тонкому шарі прямо під шкіркою більше цінних речовин, ніж в яблучній м'якоті: харчові волокна, цінні для правильного травлення, а значить, для імунітету малюка; клітковина, яка добре механічно очищає кишечник; пектини, які зв'язують в кишечнику токсини та інші шкідливі речовини, які потім виводяться з організму.

У яблучній шкірці містяться вуглеводи, вітамін С, вітамін А, кальцій, калій, фосфор і залізо, рослинні антиоксиданти. У шкірці сливи велика кількість вітаміну Р, корисного для зміцнення стінок судин, також в ній є цинк, магній, йод. Несолодка шкірка компенсує солодкість самої сливи. Шкірка груші так само корисна, як яблучна, при цьому вона більш ніжна і м'яка, ризик вдавитися нею для малюка невеликий.

На жаль, ми живемо у недосконалому світі. Тому фахівці радять знімати шкірку з фруктів, які доставляються в магазини здалеку. Вони оброблені спеціальним воском для зберігання, змити його повністю дуже важко, а в організмі малюка ця хімія абсолютно зайва.

Знімати шкірку з яблука чи груші потрібно дуже гострим ножем або спеціальною овочечисткой, щоб зчищена шкірка була якомога тоншою. А ось зі сливою так не вийде. Щоб зняти шкірку зі сливи, ретельно вмийте її, надріжте хрест-навхрест в районі плодоніжки, залийте окропом на 30 секунд (не довше, щоб не знищити корисні речовини, що містяться у сливі) і опустіть у воду з льодом.

Якщо ж фрукти вирощені на вашій ділянці або в вашому регіоні і виглядають не такими ошатними, і шкірка у них не блищить від воску, їх можна дати малюку зі шкіркою. Тільки не забудьте як слід вимити їх кип'яченою водою і щіткою.

Порада

Якщо у малюка є проблеми з травленням, давати йому фрукти з шкіркою варто тільки після консультації з педіатром.

 

Читати далі

Приєднуйтеся до клубу Турботливих Матусь

Ми знаємо, що бути мамою, це не тільки безмежне щастя, а ще й велика відповідальність. Ми допоможемо тобі! У «Клубі Турботливих Матусь» ми зібрали всі наші знання про розвиток дитини на кожному тижні вагітності, сформували поради з харчування та догляду за немовлятами та старшими діточками (в залежності від віку). Наші дипломовані лікарі та експерти: дієтолог, фітнес-тренер і психолог — допоможуть стабілізувати вагу під час вагітності, відновити фізичний стан після пологів та весь час тримати емоційну рівновагу. І ще багато подарунків тільки для учасників клубу!

  • Персональна розсилка про особливості розвитку твого малюка
  • 4 комплексні програми для мам від фітнес-тренера та дієтолога
  • Тестування продуктів для твого малюка
  • Купони на знижки та регулярні розіграші цінних подарунків

Зареєструватися!

Матеріали по темі
Відгуки до статей

0 коментарів