Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Пошук
Хочете стати членом клубу? Зареєструйтеся
Опублікувати Стаття
X

Чим корисні кисломолочні продукти?

(0 переглядів)

Кисломолочні продукти набувають свої чудові властивості за рахунок процесу ферментації (сквашування), що забезпечує додатковий захист від хвороботворних бактерій і покращує засвоєння білка, кальцію і заліза. Крім того, додаткові захисні властивості кисломолочної суміші додає збагачення біфідобактеріями BL, які покращують склад кишкової мікрофлори і сприяють зміцненню імунітету.

Понеділок, Вересень 23rd, 2013

Чим корисні кисломолочні продукти?

Користь кисломолочних продуктів давно і добре відома.

Лікарі виділяють наступні корисні властивості кисломолочних продуктів:

  • поліпшення процесів травлення;
  • захист від кишкових інфекцій;
  • зміцнення природного імунітету;
  • краще засвоєння деяких мінералів - кальцію, заліза, цинку.

Що додає кисломолочним продуктам корисні властивості?
Кисломолочні продукти набувають свої чудові властивості за рахунок процесу ферментації (сквашування), що забезпечує додатковий захист від хвороботворних бактерій і покращує засвоєння білка, кальцію і заліза. Крім того, додаткові захисні властивості кисломолочної суміші додає збагачення біфідобактеріями BL, які покращують склад кишкової мікрофлори і сприяють зміцненню імунітету.

Чому «дорослі» кисломолочні продукти не підходять малюкам?
Знаючи про користь кисломолочних продуктів, багато мам прагнуть скоріше ввести їх в раціон своїх малюків, проте «дорослі» кисломолочні продукти за своїм складом не підходять для харчування дітей до року, тобто є неадаптованими. Такі продукти можуть викликати:

  • дефіцит важливих мікроелементів - заліза, цинку;
  • розвиток анемії;
  • підвищення навантаження на нирки за рахунок високого вмісту білка, і збільшення ризику розвитку ожиріння та цукрового діабету в старшому віці.

Коли можна давати малюкові кисломолочну суміш?
Кисломолочна суміш призначається тільки лікарем у разі відсутності або недостатньої кількості грудного молока:

  • як молочне харчування для здорових дітей;
  • для поліпшення травлення;
  • для профілактики дисбактеріозу кишечника;
  • в ситуації, коли існує підвищений ризик розвитку кишкової інфекції.

Чи є особливості в розведенні кисломолочної сухої суміші в порівнянні з звичайної? Немає принципових відмінностей в розведенні кисломолочної і звичайної суміші. Важливо пам'ятати, що вода для розведення суміші повинна бути температури тіла. Якщо вода буде дуже гарячою, дитина може обпектися, до того ж при нагріванні руйнуються вітаміни і гинуть біфідобактерії. У занадто холодній воді суміш не розчиниться. Можливе розшарування суміші після розведення є нормою для дитячих кисломолочних сумішей, в цей випадку суміш необхідно додатково перемішати, струснувши пляшечку.

Кисломолочні суміші в готовому вигляді відрізняються від прісних сумішей, так як будь-який кисломолочний продукт є результатом бродіння. Після розведення сухої кисломолочної суміші найдрібніші частинки, які мають желеподібний вигляд, можуть осідати на стінках і дні пляшечки - це абсолютно безпечно і не порушує поживної цінності суміші.

Важливо: Кисломолочні суміш слід готувати безпосередньо перед годуванням. Розведена суміш, що залишилася після годування, не підлягає зберіганню.

Чи потрібні спеціальні умови для зберігання кисломолочної суміші?
Після відкриття, упаковку слід зберігати при температурі 15-25 ° С градусів не більше трьох тижнів. Після кожного годування банку з порошком слід щільно закривати.

Чи можна поєднувати кисломолочну суміш із звичайною?
Поєднувати кисломолочну суміш і звичайну можна, проте перед введенням в раціон малюка будь-якої нової суміші необхідно проконсультуватися з педіатром.

Читати далі

Приєднуйтеся до клубу турботливих матусь Nestle Baby

Виховувати дітей з упевненістю, що робиш усе правильно, не так вже й складно. Підпишіться на персональні щотижневі поради та рекомендації наших експертів. Для цього потрібний лише один клік.

  • Персональні поради для Вашого малюка
  • Інтерактивні додатки
  • Онлайн-консультація експерта
  • Спеціальні пропозиції та знижки

Зареєструватися!

Матеріали по темі
Відгуки до статей

0 переглядів