Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Поиск
Хотите стать членом клуба? Зарегистрируйтесь
Опубликовать Рецепт
X

Присоединяйтесь к Клубу Заботливых Мам NestleBaby®!
Зарегистрируйся сегодня
Получайте полезные советы и принимайте участие в тестировании продукции

Беременность

Запеканка из цветной капусты с луком

(0 комментариев)
Присоединяйтесь к Клубу Заботливых Мам NestleBaby®!
Зарегистрируйся сегодня
Получайте полезные советы и принимайте участие в тестировании продукции

Порций5

Время приготовления50mn

Общее время50mn

Компоненты
  • Цветная капуста — 1 кг
  • Репчатый лук — 200 г
  • Cыр грюйер — 150 г
  • Масло для фритюра — 100 мл
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 2 дольки
  • Сливочное масло — 10 г
  • Черный молотый перец — 2 г

Для соуса «Бешамель»:

  • Молоко — 1 л
  • Сливочное масло — 100 г
  • Пшеничная мука — 5 ст. ложек
  • Соль — 2 г
  • Молотый перец — 2 г

Способ приготовления

Количество порций — 5.

Способ приготовления:

  1. Цветную капусту разделить на соцветия. Обжарить в большом колличестве масла в течение 5-8 мин., до золотистого цвета. После обжаривания выложить капусту на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла.
  2. В сковороде с разогретым растительным маслом спассеровать нарезанный ломтиками лук в течение 5-8 мин., до золотистого цвета. Отставить в сторону.
  3. Соеденить измельченый чеснок, сливочное масло и молотый перец. Получившуюся смесью смазать форму для запекания. Распределить в форме обжаренную капусту и лук, приправить тертым сыром.
  4. Приготовить соус «Бешамель»: На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями влить молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения, помешивая и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить.
  5. Получившимся соусом залить овощи и запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 15 мин.

Присоединяйтесь к клубу заботливых мам Nestle Baby

Мы знаем, что быть мамой, это не только безграничное счастье, но и большая ответственность. В «Клубе Заботливых Мамочек» мы собрали все наши знания о развитии ребенка на каждой неделе беременности, сформировали советы по питанию и уходу за детьми (в зависимости от возраста). Наши дипломированные врачи и эксперты: диетолог, фитнес-тренер и психолог – помогут стабилизировать вес во время беременности, восстановить физическое состояние после родов и все время держать эмоциональное равновесие. И еще много подарков только для участников клуба!

  • Персональная рассылка про особенности развития твоего малыша
  • 4 комплексные программы для мам от фитнес-тренера и диетолога
  • Тестирование продуктов для твоего малыша
  • Купоны на скидки и регулярные розыгрыши ценных подарков
Отзывы о рецептах

0 комментариев

Чтобы оставить отзыв, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти