Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Поиск
Хотите стать членом клуба? Зарегистрируйтесь
Опубликовать Рецепт
X

Присоединяйтесь к Клубу Заботливых Мам NestleBaby®!
Зарегистрируйся сегодня
Получайте полезные советы и принимайте участие в тестировании продукции

10–12 месяцев12–18 месяцев18-24 месяцев

Кабачковый крем-суп с мини-клецками

Присоединяйтесь к Клубу Заботливых Мам NestleBaby®!
Зарегистрируйся сегодня
Получайте полезные советы и принимайте участие в тестировании продукции

СложностьСредний

Порций2

Компоненты

Зеленый кабачок 80 г
Лук-порей 20 г
Сливочное масло 1 плоская чайная ложка
30% сливки 10 мл
Петрушка 1 пучок
Рисовая каша Nestle 2 чайные ложки
Пшеничная мука 3-4 столовые ложки
Куриное яйцо ½ или 1 яйцо перепела

Способ приготовления

Как приготовить овощи:
- Вымыть кабачок, не очищая от шкурки, и нарезать маленькими кусочками.
- Вымыть лук-порей, нарезать на части и поджарить на масле.


Как приготовить мини-клецки:
-Смешать пшеничную муку с яйцом до консистенции густой сметаны, в конце добавив петрушку, смешанную с небольшим количеством воды.
- Поместить тесто в шприц, сделанный из кулинарной бумаги в форме конуса, и выдавить его в слегка подсоленную кипящую воду. Можно также отделить небольшие кусочки теста чайной ложкой и поместить их в кипящую воду.
- Готовить клецки в течение не более одной минуты.
- Процедить клецки и добавить в готовый суп.


Как приготовить крем-суп:
- Добавить жареный лук-порей и кабачок в овощной бульон во время приготовления.
- Через 10-15 минут приготовления смешать суп и добавить рисовую кашу Nestle, затем сливки, и дать смеси покипеть в течение не более 1-2 минут.
- Непосредственно перед подачей на стол добавить клецки и мелко нарезанную петрушку.

Присоединяйтесь к Клуба Nestle Baby&Me

Мы знаем, что быть мамой - это не только безграничное счастье, но и большая ответственность. Мы поможем вам! Присоединяйтесь к Клуба Nestle Baby&Me!

  • Персональная рассылка про особенности развития твоего малыша
  • Советы экспертов и полезные статьи
  • Бесплатное тестирование продукции
  • Скидки и акции
Мамы оценили эту статью на 0/5
Поиск

Все ещё не найдено
что вы ищете?

Попробуйте наш новый конструктор вопросов. У нас всегда найдется что-то для вас.